Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву.
Дом и семейный очаг / Кулинария
Основная информация:
Название: Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву.
Жанр: Нет
Автор: Джон Палмер
Год выпуска: 2012
Формат: PDF
Размер: 9 MB
ISBN: 884620250901
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Искусство домашнего пивоварения. Пять шагов к идеальному пиву. БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Цель книги Джона Палмера о домашнем пивоварении - научить вас варить пиво самым простым и доступным способам, не вдаваясь в теоретические дебри. Когда вы дочитаете книгу до конца, вы будете знать, что нужно делать, зачем и как сделать это попроще.Вы наверняка удивите своих друзей и поймете, что сварить настоящее пиво не так уж и сложно!
О содержании. Если кратко, то книга очень толковая. Домашнее пивоварение расписано «от и до». От самых основ, до многих тонкостей. Логически книга разбита на разделы и главы. Разделы: — пивоварение с солодовыми экстрактами,
- пивоварение из экстракта и цельного зерна,
- пивоварение из цельных зёрен
- рецепты, эксперименты и решение проблем
Без всяких разглагольствований на тему варки пива в Древнем Египте и виртуальных экскурсий по чешским пивоварням. Это здесь не уместно. Захотел варить дома пиво – вари. Вот инструкция. Чётко. По делу. По-американски.
Хотя и «чётко по делу», тем не менее написано весьма живо. И что ещё немаловажно, сделан хороший перевод.