Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабакова.
Дом и семейный очаг / Кулинария
Основная информация:
Название: Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабакова.
Жанр: Нет
Автор: Ольга Бабакова.
Год выпуска: 2012
Формат: FB2, RTF
Размер: 12 Mb
ISBN: 396348002413
Язык: Русский
СКАЧАТЬ Всё о домашнем хлебе. Лучшие рецепты домашней выпечки - Ольга Бабакова. БЕСПЛАТНО EPUB - DOC - DJVU - RTF - PDFОписание: Задачу выпечки существенно упрощает такое достижение техники, как хлебопечка. В последнее время она стала очень популярной. И это неудивительно — минимум усилий, и у вас на столе благоухает необыкновенно вкусный домашний хлеб.Преимущества хлеба домашней выпечки на этом не заканчиваются. Как известно, почти во всех сортах хлеба, лежащих на прилавках магазинов, присутствуют добавки, которые не прибавляют человеку здоровья. Это так называемые улучшители вкуса, разрыхлители, растительные жиры и т. д. Поэтому хлеб, который вы испекли сами, не только вкуснее, но и полезнее покупного. При желании хлеб можно выпекать и в духовке. Это требует значительно больших затрат времени и сил, но, если вам нравится готовить, необходимость постоять на кухне не будет для вас проблемой. Первые простейшие хлебопечки появились еще в 1980-х годах и сразу стали востребованными. Каждая хлебопечка снабжена специальной формой с антипригарным покрытием и удобной ручкой. На дне расположена емкость, в которой перемешивается тесто. Чтобы получился хлеб, достаточно просто высыпать ингредиенты в определенной пропорции и нажать нужные кнопки. Вам даже не нужно перемешивать продукты — эта функция запрограммирована в хлебопечке. Засыпали, нажали кнопку, и можете идти заниматься своими делами. Если вы не можете порадовать близких пирожками или булочками из-за того, что не получается приготовить тесто, приобретите хлебопечку, в которой есть функция «Приготовление теста». Всего 1,5 часа — и у вас на столе готовое тесто, из которого можно делать хлеб. Многие современные хозяйки используют этот режим и для приготовления пельменного теста. Некоторые модели снабжены также режимом выпекания пиццы. С такой хлебопечкой можно существенно сэкономить на походах в пиццерию.